Récolte Thé

by Pierre Alain
(France)

Je ne sais jamais, quand j'achète du thé, l'époque de la récolte.

Je cherche du thé de printemps, et en France, chez les vendeurs de thé, on ne connais pas la date de récolte, ni le fournisseur.

Réponse:

Pierre, c'est vrai, il est difficile de savoir. La meilleure façon de dire, c'est par goût, comme le thé récolté au printemps est plus doux et moins tannique. Mais cela ne vient que de l'expérience.

Personnellement, je vends seulement au printemps récolté le thé vert. Pour un débutant, un bon endroit pour commencer est ce thé Maofeng. Pour 2009, elle est la plus grosse surprise de l'année. La qualité est bonne, et offre une excellente valeur pour son prix.

Huangshan Maofeng Tea

I hope this helps. Mes excuses pour mon français traduits.

Julian

Click here to post comments

Join in and write your own page! It's easy to do. How? Simply click here to return to Tea Forum.

 


rss  Subscribe via RSS

twitter  Twitter Julian


Amazing Green Tea

The definitive guide to Gourmet Tea and healthy drinks
Tea Alert: Want teas that look good, taste good and feel good? Check out my top three recommendations!